• La ferme
  • Histoire

Notre histoire

  • Dans la maison familiale de Sylvie Poulain et d'André Lefranc

    sylvie-andre

    Le lait, son prix, sa crise ont alimenté les discussions. Et fait germer une idée qui a pris corps le 25 décembre 2010.
    On produit, s'est-on dit, du lait de qualité qui, parce qu'il est d'une grande qualité, est valorisé par les industriels. 

  • Alors pourquoi ne pas nous-mêmes le valoriser ?

    lait

    On s'est donc mis à fabriquer des caramels, de la crème et du coulis de caramel.

  • Une implantation géographique unique au biotope riche et fragile

    baie-mont-saint-michel

    Nous avons décidé d'en faire un atout et de tout faire pour protéger cet environnement pourvoyeur de paysages magnifiques et de fragrances délicates afin de vous proposer des arômes des plus subtils.

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