RETROUVEZ TOUS LES PRODUITS FABRIQUÉS À LA FERME DANS NOTRE BOUTIQUE...
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LES CARA-MEUH



Pour offrir ou vous faire plaisir !

Succombez à nos 7 saveurs de caramels tendres. Régalez-vous avec nos crèmes de caramel à tartiner. Accompagnez tous vos desserts avec notre irrésistible caramel liquide au beurre salé.
LES PRODUITS FRAIS



Nous transformons le lait de nos vaches au sein même de la ferme.

Rien de tel que des produits fermiers pour cuisiner : lait frais, crème crue et beurre malaxé à l’ancienne.
LE OEUFS



Retrouvez en vente directe les oeufs du Cara-Poule, des poules élevées en pleine herbe !

Une partie de ces oeufs est transformée sur place en délicieuses crèmes aux oeufs, également disponibles la vente.
... AINSI QUE DES PRODUITS ARTISANAUX & LOCAUX !

Vous pouvez retrouver les produits des artisans et producteurs suivants dans notre boutique.

L'Andouillerie de la Baleine

Nous vous accueillons, à Gavray (Notre nom fait référence à notre ancienne implantation : le pont de La Baleine). Dans nos nouveaux locaux, nous fabriquons dans la plus pure tradition, l’Andouille de Vire : montage manuel et fumoir « à chaud » au feu de bois (hêtre).

Conscients que notre métier et savoir-faire sont dénaturés par les pratiques « industrielles », nous avons décidé de participer à la sauvegarde de notre patrimoine culinaire et de notre terroir. Nous organisons donc des visites guidées où vous découvrirez l’une des dernières fabriques traditionnelles d’Andouille de Vire.

Les Vergers de l'Yvrande

Les Vergers de l'Yvrande

Situés à Martigny, Laurette vous expliquera le cheminement de la pomme avant de finir en cidre ou jus de pomme sur votre table. En effet, la ferme cidricole vous accueille du lundi au samedi, seul ou en groupe, pour vous expliquer la conduite des vergers et la fabrication du cidre. A travers ses visites (mercredi et vendredi) et ses dégustations, l’exploitation agricole vous propose de découvrir son environnement humain, animal et naturel. La ferme produit du jus de pomme, du jus pomme-framboise, pomme-poire, pomme-orange, pomme-cassis pomme-abricot et pomme passion, du cidre, du Pommeau de Normandie et du Calvados.

Laurette BALMAT -  contact@lesvergersdelyvrande.com 

Cidres fermiers LEMASSON

Depuis des générations, la famille LEMASSON exploite une ferme familiale tout d’abord à Courcy près de Coutances (50) où les pommiers ont toujours côtoyés les vaches et où la vente de cidre s’est inscrite dans la tradition familiale.

Cette ferme, respectueuse de l’environnement et des traditions fut agréée en Agriculture Biologique dès 1988. En 1999, Damien LEMASSON reprend le flambeau et y développe l’activité cidricole.
Poursuivant sa passion pour le cidre, en 2004, il déplace sa cidrerie non loin de là : à Cametours. Vous le devinez : toujours en agriculture biologique !

Depuis maintenant plus de 10 ans, Damien LEMASSON s’engage pour :

  • la préservation de l’environnement,
  • la diversité des espèces
  • l’exploitation de variétés de pommes locales

Il est porteur d’un savoir-faire traditionnel et d’une profonde envie de défendre son terroir normand tout en le modernisant.

Les Savons de Valérie

Les Savons de Valérie

Les Savons de Valérie est une savonnerie artisanale, située à Brécey dans le bocage normand. Avec son entreprise, Valérie veut faire connaître les savons naturels, saponifiés à froid, possédant de grandes qualités cosmétiques et écologiques.

La fabrication « à froid » est une technique qui, en plus de consommer peu d’énergie, permet de conserver toutes les qualités des huiles et beurres végétaux. De plus, pour le bien de votre peau et de l’environnement, Valérie met un point d’honneur à choisir ses ingrédients pour leurs actions régénératrices et nourrissantes et à n’y ajouter aucun additif chimique. Les savons de Valérie sont surgras et protègent ainsi toutes les peaux, même les plus délicates.

Produits Cidricoles
Produits Laitiers
Bires Artisanales
Punch Local
Ths Glacs Fermiers
Jus De Fruits
Infusions
Savons Naturels
Pochettes
Rillettes Paysannes
Sodas Artisanaux
Sirops
Miel Local
Calvados
Palets Normands
LA BOUTIQUE, C'EST AUSSI :
DES DÉGUSTATIONS

Découvrez nos différentes saveurs de Cara-Meuh lors de votre passage à la boutique.

Il est également possible d'y goûter le lait frais de la ferme !
LE MUSÉE DU LAIT

Découvrez les machines d'autrefois et plongez-vous dans l'agriculture d'antan grâce à l'exposition de Gérard Philippe : "Lait, beurres et fromages de la Manche : un siècle de transformation laitière".
UNE EXPOSITION

Chaque mois, nous laissons nos murs à un nouvel artiste. Évadez-vous au travers de leurs univers et découvrez leurs techniques tout au long de l'année. Consultez le programme des expositions.
DES NOCTURNES

Une soirée par mois, nous vous invitons pour une expérience atypique, où se mêlent découvertes artistiques et gastronomiques. Découvrez le programme des Nocturnes dès maintenant.
PROFITEZ DE NOS VISITES EN ACCÈS LIBRE

Lors de votre passage en boutique, n'hésitez pas à faire une visite en accès libre pour en apprendre plus sur la fabrique et rencontrer nos animaux !
LES HORAIRES D'OUVERTURE

D'octobre à mars :
du lundi au samedi de 10h30 à 18h30

D'avril à Septembre :
7 jours/7, de 9h à 19h

Fermetures exceptionnelles les 25 décembre, 1er et 2 janvier.
Fermeture annuelle les 3 dernières semaines de janvier.
UN CADEAU DE DERNIÈRE MINUTE ?

Pratique !



Un distributeur, situé dans la cour de la ferme, vous propose
les Cara-Meuh 24h/24.

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